Palestijnse olijfolie
Voor deze pure Palestijnse olijfolie worden de olijven zorgvuldig met de hand geplukt en direct koud geperst. De omstandigheden waaronder de olijfbomen in Palestina groeien geven de olijfolie de rijke smaak en geur. De olijfbomen worden niet bespoten of chemisch bemest, ze krijgen geen water, er valt weinig regen maar wel veel wind en zon.